Conducción: chef Ariel Llamos. Señal de emisión: Canal 2 – La Rioja Duración: 30 minutos. Especiales, 60 minutos.

Horario de emisión: miércoles 22:30 hs. Repeticiones: martes 15:00 hs., jueves 14:00 hs., sábados 14:00 hs. y 20:00 hs., y domingos 22:00 hs

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jul
19

Plaza 25 de Mayo – Reinuguración

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La Historia

las ruinas de Hualco, emplazadas en lo alto de una quebrada homónima, en el departamento de San Blas de los Sauces. Las ruinas son en realidad docenas de espacios demarcados por gruesas pircas o muros de piedra, en cuyo suelo aún pueden encontrarse puntas de flecha o restos de vasijas de arcilla, y donde crecen las sombras de cardones gordos y erguidos.

No es mucho lo que se sabe de esta ciudad precolombina, salvo que se trataba de centros administrativos construidos por los Aguada en la época en que el Imperio del Tawantisuyu se extendía hacia el Sur, aproximadamente entre el 300 y 400 d.C., a través de los intrincados senderos del Camino del Inca.

Dada su importancia arqueológica, el sitio podría compararse con las ruinas de los quilmes, en Tucumán, excepto por un detalle: aquí no hay absolutamente nadie. El cielo turquesa, la quebrada que cae a pique, un río que murmura en su lecho de piedra y una vista insuperable del valle son la única compañía del visitante.

Como llegar

Para llegar a este enclave -que hasta que no se masifique todavía conserva el encanto de ser secreto- hay que tomar la mítica ruta 40, casi hasta tocar el límite con Catamarca. Son 200 kilómetros desde la capital y 120 desde Chilecito, la otra gran ciudad riojana, por caminos a cuya vera se extienden los viñedos y las plantaciones de nogales, olivos y pistacheros.

También aparecen salpicados aquí y allá los diversos pueblos del departamento de San Blas, con nombres que rememoran las ya desaparecidas culturas aborígenes, como Amuschina, Cuipan, Schaqui, Tuyubil o Suriyaco. Como los Aguada, perdieron sus tierras a manos del colonizador español y hoy sólo nos quedan nombres, ruinas y leyendas.

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jun
03

Famatina – Camino a tres piedras

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La Rioja te ofrece un viaje a los orígenes.
En el Faldeo oriental del las Sierras del Famatina, en el pueblo del mismo nombre, está Huayrapuca,
“Viento Colorado del Zonda”. Es un emprendimiento turístico productivo donde el visitante puede
alojarse, degustar sus exquisitos platos gourmet , realizar paseos por la finca, cabalgatas y
excursiones.
Allí se conoce paso a paso la producción de la nuez y se puede participar de la cosecha en marzo y
abril.También observar la selección y el fraccionamiento de sus distintas variedades y su envasado al
vacío.
La región nogalera por excelencia, ubicada a 1.700 m.s.n.m., se extiende sobre los valles que nacen
en el cordón de Famatina. En esta zona la cantidad de horas de frío, la baja humedad, la gran
amplitud térmica y los abundantes días de sol predisponen la sanidad y el desarrollo ideal de una
nuez de alta calidad.
El emprendimiento está equipado además con Jeeps y cuadriciclos 4×4. Los guías locales, llevan a
conocer el Valle del Famatina (desde los 1.700 a los 4.200 metros sobre el nivel del mar), invitan con
comidas de montaña, y sacan a la luz la magia de escuchar los sonidos del agua de las vertientes.
Y con Famatina “a cuestas”,
Allí está, quizá inmutable al tiempo, a la mano del hombre, al viento Zonda, en un escenario
espectacular bajo las nieves eternas


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El Convento de Santo Domingo es uno de los conjuntos edilicios más antiguos del país, y constituye el único testimonio que ha perdurado del pasado colonial de la ciudad, de cuya fundación es casi contemporáneo. En 1603 comenzaron los trámites para la instalación de la iglesia y el convento. Este último tenía 15 celdas y albergaba a 30 religiosos. La iglesia se edificó en 1623, gracias al aporte del Maestre de Campo don Pedro Ramírez de Velazco, hijo del fundador de La Rioja. Las obras fueron dirigidas por Andrés del Moral, y en su ejecución intervinieron indios de la encomienda de Ramírez de Velazco. El convento fue casi totalmente destruido por el sismo de 1894. De la iglesia original, de una sola nave, se han conservado los austeros muros exteriores, construidos en piedra. En su fachada se destaca el trabajo del dintel de acceso, tallado en madera de algarrobo por indios de la encomienda de Fátima. El interior ha sufrido modificaciones y conserva valiosa imaginería de la época colonial.

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jun
02

Quebrada de los Cóndores

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Santa Cruz de la Sierra, base de la Reserva Natural donde además de alojamiento, cabalgatas, y una espectacular saliente montañosa hacia la morada de los cóndores, se ofrece la casi silenciosa y cálida cordialidad de la gente de campo –nuestros anfitriones– que habitan en el tranquilo paraje.

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may
24

La RiojaTurismo todo el año

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Las bondades de nuestra tierra y el Dakar por sus participantes

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may
11

El Informe Canal 2 – La Rioja

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Esteban Gianello y Oscar Lobos en el Rodaje de un capitulo de la temporada 2009 de Rioja Culinaria en el dique los  Sauces bajo un añoso algarrobo

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may
06

Pollo al Disco – Dique los Sauces

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Tradicional preparación realizada en un disco de arado la estilo del cheff Ariel Llamos

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